Librandi – 2023er Cirò Rosato D.O.C. 0,75l
Beschreibung
Rebsorte: Gaglioppo 100%
Farbe: Leuchtend korallfarben mit zarten Violettnuancen.
Duft: In der Nase frische Fruchtnoten, vor allem Erdbeere und Himbeere, aber auch blumige Anklänge von Rosen- und Akazienblüten.
Geschmack: Am Gaumen sehr fruchtbetont, dabei angenehm frisch mit feiner Säurestruktur und feinen, samtweichen Tanninen.
Serviervorschlag: Hervorragend zu Wurstwaren und kalten Vorspeisen, perfekt zu mit Parmesankäse überbackenen Auberginenscheiben. Optimal zu geschmortem oder gegrilltem Fisch, Grillgerichten (Fleisch, Geflügel) und von pikanten Gerichten.
Temperatur: 10 – 13 °C
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