BRIC AMEL Langhe 2023 | 0,75 L

Der Bric Amel von Marchesi di Barolo ist ein Sauvignon, den ich besonders wegen seiner Balance mag. Er besitzt die typische Frische und Aromatik der Rebsorte, wirkt dabei aber nicht laut oder übermäßig exotisch. Die kalkhaltigen Böden der Langhe mit Quarzsand und feinem Ton geben ihm eine schöne Struktur und diese feine mineralische Spannung, die ihn deutlich interessanter macht als einen einfachen, fruchtbetonten Sauvignon.

In der Nase zeigt er sich frisch und elegant mit Mango und Grapefruit, dazu kommen feine Noten von Honig, Akazie und Weißdorn. Am Gaumen ist er voll und gleichzeitig wunderbar frisch, mit einer feinen Würze, Mineralität und einem angenehm klaren, anhaltenden Finale. Der Ausbau im Edelstahltank auf der Hefe bewahrt seine Frische und gibt ihm gleichzeitig etwas mehr Substanz.

Für mich ist das ein sehr unkomplizierter, aber keineswegs einfacher Weißwein. Genau die Art Wein, die ich gerne empfehle, wenn jemand etwas Frisches sucht, aber trotzdem Charakter und Herkunft im Glas haben möchte. Er funktioniert wunderbar als Aperitif, macht aber auch zum Essen richtig Spaß.

Ein frischer, mineralischer Sauvignon aus den Langhe mit feiner Aromatik und schöner Eleganz.