Pregiato Dispensa 12 anni

Konzentriert, komplex und von großer Tiefe. Fünfzehn Jahre in aufeinanderfolgenden Holzfässern aus Eiche, Kastanie und Kirsche formen einen Balsamico mit samtiger, fast sirupartiger Konsistenz und einem Aromenspiel aus getrockneten Früchten, Vanille und dunklem Holz. Am Gaumen reich und lang, mit perfekter Süße-Säure-Balance und warmem, anhaltendem Nachhall. Ein Tropfen, der wenig braucht und viel gibt.

Normaler Preis: 33,90 €
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Art.-Nr.: 376

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Eine echte Acetaia bei Modena. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts macht die Familie Leonardi in vierter Generation echten Aceto Balsamico aus eigenen Lambrusco und Trebbiano Trauben.

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