Barolo Cannubi DOCG 2021 | 0,75 L

Cannubi ist einer dieser Namen, bei denen man als Weinliebhaber sofort genauer hinschaut. Die historische Lage liegt im Herzen von Barolo und gehört zu den bedeutendsten Terroirs der Region. Marchesi di Barolo vinifiziert diesen Cru bereits seit Jahrzehnten separat – und für mich ist der Cannubi einer der Weine, die sehr schön zeigen, warum Nebbiolo zu den großen Rebsorten Italiens gehört.

Schon in der Nase besitzt er diese typische Eleganz eines großen Barolo: Rose, feine Gewürze und Vanille verbinden sich mit einer dezenten Holznote und einem Hauch Wermut. Am Gaumen ist er kraftvoll und strukturiert, gleichzeitig aber erstaunlich fein. Die Tannine sind präsent, wirken jedoch weich und umhüllend. Gerade diese Verbindung aus Kraft, Eleganz und Länge macht Cannubi für mich so besonders.

Das ist kein Wein, den ich einfach nebenbei öffnen würde. Cannubi braucht Zeit – im Keller genauso wie später im Glas. Ich empfehle ihn gerne für einen besonderen Abend, an dem der Wein selbst ein Teil des Erlebnisses sein darf. Wer Barolo kennenlernen möchte, sollte irgendwann einen Cannubi im Glas gehabt haben. Und wer Barolo bereits liebt, weiß ohnehin, warum diese Lage einen so besonderen Ruf genießt.

Ein großer, klassischer Barolo mit Tiefe, Eleganz und dem unverwechselbaren Charakter des Cannubi.