Garofoli

Podium DOC 2023 | 0,75 L

Strukturiert, mineralisch und elegant. Der 100% Verdicchio zeigt gelben Apfel, Zitrus und feine Mandelnoten, getragen von lebendiger Säure und klarer mineralischer Tiefe. Am Gaumen trocken und präzise, mit cremiger Textur und langem, würzigem Nachhall. Eine der besten Interpretationen der Verdicchio-Rebsorte aus den Marken.

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Weinprofil
Rebsorte(n):
  • Verdicchio
Charakter:

Griffig & strukturiert

Aromen:

Gelber Apfel, Birne, Zitrus, Mandel, Kräuter, mineralische Frische.

Herkunft:

Italien, Marken

Ausbau:

Auf der Feinhefe gereift

Trinktemperatur:

10–12 °C

Alkoholgehalt:

13.5 % Vol.

Trinkreife:

Jetzt bis 2031

Dazu genießen

Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und gereifter Hartkäse.

Nährwerte & Produktinformationen

Allergene:
  • Sulfite
Zum Winzer

Eines der ältesten und renommiertesten Weingüter der Marken. Seit 1871 in Familienhand Garofoli, heute in fünfter Generation, mit der größten Sammlung großer Verdicchio dei Castelli di Jesi.

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Garofoli Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
  • Garofoli Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Garofoli Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
Francesco de Punzio
Das sagt Francesco über:

Podium DOC 2023 | 0,75 L

Podium ist der Spitzen-Verdicchio von Garofoli und zeigt sehr klar, was diese autochthone Rebsorte aus den Marken leisten kann. Der 100% Verdicchio dei Castelli di Jesi stammt aus selektierten Lagen rund um Castelplanio und reift mehrere Monate auf der Hefe im Edelstahltank, gefolgt von einer langen Flaschenreife. Das gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die typische Frische zu verlieren.
Im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase gelber Apfel, Birne und Zitrus, dazu feine Mandelnoten, Kräuter und eine ausgeprägte mineralische Frische. Am Gaumen klar strukturiert, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und einer beeindruckenden Tiefe. Der Abgang bleibt würzig und sehr lang.
Was diesen Verdicchio besonders macht, ist seine Mischung aus Frische und Komplexität. Mit etwas Reife in der Flasche entwickelt er noch mehr Tiefe und zeigt klar sein Potenzial. Ein Wein, der zeigt, dass die Marken mehr als nur unkomplizierte Weißweine produzieren können.
Eine ikonische Verdicchio-Interpretation mit Charakter und Tiefe.