von Francesco De Punzio | Juli 18, 2026 | Uncategorized
Vitello tonnato ist eine der großen Vorspeisen aus dem Piemont, hauchdünn aufgeschnittenes Kalbfleisch unter einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Sardellen. Bei uns im Restaurant bestellen die Gäste dieses Antipasto das ganze Jahr über, besonders gern im...
von Francesco De Punzio | Juli 18, 2026 | Uncategorized
Ossobuco steht bei uns im Restaurant immer wieder auf der Karte, und kaum ein Schmorgericht löst so viele Fragen zum Wein aus. Die Kalbshaxe wird über Stunden weich geschmort, das Mark im Knochen macht die Sauce rund und kräftig, dazu kommen Soffritto, Weißwein und je...
von Francesco De Punzio | Juli 4, 2026 | Uncategorized
Weinhandel Neu-Ulm: italienische Weine direkt vom Erzeuger Wer in Neu-Ulm italienische Weine sucht, findet beim Buonissimo mehr als ein Regal voller Flaschen. Wir arbeiten seit Jahren direkt mit Winzern in ganz Italien zusammen und bringen ihre Weine ohne unnötige...
von Francesco De Punzio | Mai 30, 2026 | Uncategorized
Der Sommer in Neu-Ulm lädt ein – und das Buonissimo bietet den perfekten Rahmen für unvergessliche Abende unter freiem Himmel. Als Terrassenrestaurant Neu-Ulm vereinen wir authentische italienische Küche, eine erstklassige Weinauswahl und eine einladende...
von Francesco De Punzio | Mai 30, 2026 | Uncategorized
Sie möchten in Neu-Ulm gut essen gehen und wissen nicht, wo? Das Buonissimo in der Wegenerstraße 7/1 gehört zu den beliebtesten Restaurants in Neu-Ulm – mit authentischer Atmosphäre, exzellenter Küche und einem einzigartigen Weinerlebnis. Warum das Buonissimo zu den...
