von Francesco De Punzio | Juli 18, 2026 | Uncategorized
Vitello tonnato ist eine der großen Vorspeisen aus dem Piemont, hauchdünn aufgeschnittenes Kalbfleisch unter einer cremigen Sauce aus Thunfisch, Kapern und Sardellen. Bei uns im Restaurant bestellen die Gäste dieses Antipasto das ganze Jahr über, besonders gern im...
von Francesco De Punzio | Juli 18, 2026 | Uncategorized
Ossobuco steht bei uns im Restaurant immer wieder auf der Karte, und kaum ein Schmorgericht löst so viele Fragen zum Wein aus. Die Kalbshaxe wird über Stunden weich geschmort, das Mark im Knochen macht die Sauce rund und kräftig, dazu kommen Soffritto, Weißwein und je...
von Francesco De Punzio | Juli 4, 2026 | Uncategorized
Weinhandel Neu-Ulm: italienische Weine direkt vom Erzeuger Wer in Neu-Ulm italienische Weine sucht, findet beim Buonissimo mehr als ein Regal voller Flaschen. Wir arbeiten seit Jahren direkt mit Winzern in ganz Italien zusammen und bringen ihre Weine ohne unnötige...
von Francesco De Punzio | Mai 30, 2026 | Uncategorized
Der Sommer in Neu-Ulm lädt ein – und das Buonissimo bietet den perfekten Rahmen für unvergessliche Abende unter freiem Himmel. Als Terrassenrestaurant Neu-Ulm vereinen wir authentische italienische Küche, eine erstklassige Weinauswahl und eine einladende...
von Francesco De Punzio | Mai 30, 2026 | Uncategorized
Sie möchten in Neu-Ulm gut essen gehen und wissen nicht, wo? Das Buonissimo in der Wegenerstraße 7/1 gehört zu den beliebtesten Restaurants in Neu-Ulm – mit authentischer Atmosphäre, exzellenter Küche und einem einzigartigen Weinerlebnis. Warum das Buonissimo zu den...
von Francesco De Punzio | Mai 30, 2026 | Uncategorized
Wer in Neu-Ulm ein gutes Restaurant sucht, das sowohl exzellente Küche als auch eine außergewöhnliche Weinauswahl bietet, ist im Buonissimo genau richtig. Seit über 25 Jahren gehört das Buonissimo in der Wegenestraße 7/1 zu den bekanntesten und beliebtesten...
von Francesco De Punzio | Mai 28, 2026 | Uncategorized
Wein online kaufen boomt – und das aus gutem Grund: Das Sortiment ist breiter als in jedem Supermarkt, Preise sind transparent, und Spezialisten-Shops bieten Qualität und Beratung, die kein Getränkemarkt leisten kann. Damit Ihr Online-Weinkauf ein Erfolg wird, haben...
von Francesco De Punzio | Mai 28, 2026 | Uncategorized
Es gibt Weine, die Geschichten erzählen. Der Amarone della Valpolicella ist einer davon – ein Wein, der aus Geduld, handwerklichem Können und außergewöhnlichem Terroir entsteht. Kein anderer Wein Italiens vereint so viel Kraft, Eleganz und Komplexität. Was ist...
von Francesco De Punzio | Mai 28, 2026 | Uncategorized
Roséwein erlebt weltweit ein Revival – und das zu Recht. Italiens Rosés gehören zu den faszinierendsten Schaumweinen der Welt: vom provenzalisch hellen Lachs bis zum tiefkirschroten Abruzzen-Cerasuolo. Wir stellen Ihnen die besten Regionen und Stile vor. Was macht...
von Francesco De Punzio | Mai 28, 2026 | Uncategorized
Grappa ist Italiens ältester und traditionsreichster Weinbrand. Was einst als einfaches Getränk der Winzer und Bauern galt, hat sich längst zu einem Kultprodukt mit weltweitem Fangemeinde gemausert. Heute zählen Premium-Grappas zu den feinsten Spirituosen Europas. Was...
