Merlot DOC 25 anniversario 2019 | 0,75 L

Der Merlot Colli Berici DOC „25° Anniversario“ von Dal Maso ist ein Wein mit Tiefe, Ruhe und sehr viel Persönlichkeit. Die Colli Berici im Veneto bieten ideale Bedingungen für Merlot, warme Tage, mineralische Böden und genug Frische, damit der Wein trotz seiner Kraft elegant bleibt. Der Ausbau im Holz gibt zusätzliche Struktur und eine fein eingebundene Würze.
Im Glas ein dichtes Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase reife Pflaume, schwarze Kirsche und dunkle Beeren, dazu Kakao, Tabak und feine Gewürznoten. Alles wirkt ruhig, konzentriert und sehr harmonisch. Am Gaumen weich und dicht, mit reifem Tannin, schöner Tiefe und einer angenehm cremigen Struktur. Die Frucht bleibt präsent, wird aber elegant von Würze und Holz begleitet. Der Abgang ist lang, warm und ausgewogen.
Was diesen Wein besonders macht, ist seine ruhige Eleganz. Viel Substanz und Kraft, aber nie laut oder schwer. Ich gebe ihm gerne etwas Zeit im Glas, dann zeigt er noch mehr Tiefe, Würze und seine wunderbar weiche Struktur. Genau diese Balance macht ihn für mich zu einem sehr starken Vertreter seiner Region und zu einem Wein, den man gerne in Ruhe genießt.
Ein charaktervoller Merlot mit Tiefe, Eleganz und sehr schöner Balance.