Steinraffler Lagrein DOC 2019 | 0,75 L

Der Vigna Steinraffler Lagrein von Hofstätter zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser autochthonen Südtiroler Rebsorte steckt. Die Einzellage Steinraffler bringt einen Lagrein hervor, der Kraft, Eleganz und Mineralität auf beeindruckende Weise verbindet. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Persönlichkeit und bemerkenswertem Reifepotenzial.

Im Glas ein tiefes Granatrot mit nahezu schwarzem Kern. In der Nase zunächst erdig mineralische und würzige Noten, danach öffnen sich dunkle Pflaumen, Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von Kakao, feinen Gewürzen und dezenten Röstaromen. Mit etwas Luft gewinnt der Wein kontinuierlich an Tiefe und Komplexität. Am Gaumen dicht und konzentriert, dabei erstaunlich präzise und elegant. Das Tannin ist fein geschliffen, die Frucht wirkt reif und saftig, während die mineralische Ader dem Wein Spannung und Länge verleiht.

Was mich an diesem Lagrein besonders begeistert, ist seine Entwicklung im Glas. Anfangs zeigt er sich eher zurückhaltend, doch mit etwas Geduld entfaltet er immer mehr Facetten. Ich würde ihn deshalb unbedingt dekantieren oder ihm mindestens eine halbe Stunde Zeit im Glas geben. Leicht unter Zimmertemperatur serviert zeigt er seine Eleganz und Herkunft besonders eindrucksvoll.

Ein großer Lagrein mit Tiefgang, Charakter und unverwechselbarer Südtiroler Handschrift.