Barbaresco DOCG 2016 | 0,75 L

Barbaresco DOCG ist neben dem Barolo der große Nebbiolo-Wein des Piemont und zeigt die elegantere, oft zugänglichere Seite dieser anspruchsvollen Rebsorte. Der 100% Nebbiolo wächst auf den kalkhaltigen Hügeln rund um Barbaresco und reift mehrere Jahre im Holzfass, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht.
Im Glas ein leuchtendes, granatrotes Rubinrot. In der Nase rote Kirsche, getrocknete Rosen und feine Kräuter, dazu Tabak, Leder, ein Hauch Veilchen und dezente Würze. Am Gaumen klar strukturiert, mit reifem, aber präsentem Tannin, lebendiger Säure und einer sehr eleganten Balance. Der Abgang bleibt lang und vielschichtig.
Ich schätze hier besonders diese ruhige Eleganz, die der Barbaresco gegenüber dem oft kraftvolleren Barolo zeigt. Ein Wein, der mit Zeit im Glas oder in der Flasche noch deutlich gewinnt.
Ein klassischer Barbaresco mit Charakter und großem Reifepotenzial.