Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2012 | 0,75 L

Ornellaia zählt zu den größten Ikonen der italienischen Weinwelt und gehört seit Jahrzehnten zu den Maßstäben für Spitzenweine aus Bolgheri. Der Jahrgang 2012 überzeugt mit einer außergewöhnlichen Balance aus Kraft, Eleganz und Finesse. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wird ausschließlich aus den besten Parzellen des Weinguts vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein insgesamt 18 Monate in französischen Barriques, bevor er eine ausgedehnte Flaschenreife erhält. Diese Geduld verleiht ihm seine beeindruckende Komplexität und sein enormes Entwicklungspotenzial.

Im Glas präsentiert sich der Ornellaia 2012 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und faszinierend vielschichtig: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen verbinden sich mit mediterranen Kräutern, Zedernholz, Tabak, dunkler Schokolade, Espresso und feinen balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert, gleichzeitig aber außergewöhnlich präzise und harmonisch. Die seidigen Tannine, die elegante Frische und der nahezu endlose Nachhall machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis.

Es gibt Weine, die beeindrucken, und es gibt Weine, die Geschichte schreiben. Ornellaia gehört ohne Zweifel zur zweiten Kategorie. Für mich ist er einer jener Weine, bei denen man schon beim ersten Glas spürt, dass hier jedes Detail kompromisslos auf höchste Qualität ausgelegt wurde. Ein Wein, den man nicht einfach trinkt, sondern bewusst genießt und der noch lange in Erinnerung bleibt.
Ein legendärer Bolgheri Superiore mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und Weltklasseformat.