Maurizio Zanella begann 1968 auf dem Hof seiner Mutter in Erbusco mit den ersten dichten Rebanlagen der Region. Um die besten Techniken zu lernen, reiste er in den 1970er-Jahren ins Burgund, nach Bordeaux und in die Champagne und holte sich dort erfahrene Spezialisten ins Haus. Mit dieser Sorgfalt entwickelte sich Ca' del Bosco zu einem der führenden Erzeuger der Franciacorta. Wer Schaumwein mit Champagner-Anspruch sucht, findet ihn hier.