Corte del Lupo Rosso DOC 2021 | 0,75 L

Corte del Lupo Rosso von Ca' del Bosco ist für mich einer dieser Rotweine, die vom ersten Schluck an begeistern. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon verbindet die Eleganz der Franciacorta mit einer wunderschönen Frucht und einer feinen Würze. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, bleibt dabei aber stets dezent und lässt der Frucht genügend Raum.

Im Glas ein intensives Rubinrot. In der Nase reife Schwarzkirschen, Cassis und Pflaumen, dazu feine Kräuter, Tabak, Kakao und elegante Röstaromen. Alles wirkt sehr harmonisch und ausgewogen. Am Gaumen saftig und weich, mit seidigem Tannin, einer schönen Frische und einer Eleganz, die den Wein unglaublich angenehm zu trinken macht. Der Nachhall ist lang, fruchtbetont und feinwürzig.

Was ich an diesem Wein besonders schätze, ist seine Vielseitigkeit. Er besitzt genug Tiefe, um anspruchsvolle Weinliebhaber zu begeistern, bleibt dabei aber so zugänglich, dass man gerne noch ein zweites Glas einschenkt. Ich gebe ihm gerne etwa 20 bis 30 Minuten Zeit im Glas. Dann wirkt er noch harmonischer und zeigt die feinen Holznoten und seine elegante Struktur besonders schön.
Ein stilvoller Rotwein mit viel Charakter, Eleganz und italienischer Handschrift.