Cum Laude DOC 2019 | 0,75 L

Cum Laude von Banfi ist einer dieser Weine, die man immer wieder gerne ins Glas bekommt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese und Syrah verbindet internationale Eleganz mit toskanischem Charakter auf sehr überzeugende Weise. Der Jahrgang 2019 bringt dabei genau die richtige Mischung aus Reife, Frische und Struktur mit. Der Ausbau im Holz sorgt für zusätzliche Tiefe und eine fein abgestimmte Würze.

Im Glas ein intensives Rubinrot mit dunklem Kern. In der Nase schwarze Johannisbeere, reife Kirsche und Pflaume, dazu Kräuter, Tabak, Kakao und feine Röstaromen. Alles wirkt offen, harmonisch und sehr einladend. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit reifem Tannin, saftiger Frucht und einer schönen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der Wein hat Substanz, bleibt dabei aber angenehm zugänglich und niemals schwer.

Was ich an Cum Laude besonders schätze, ist seine Vielseitigkeit. Er wirkt bereits jung sehr harmonisch, gewinnt mit etwas Zeit im Glas aber nochmals deutlich an Ausdruck. Genau diese Kombination macht ihn sowohl für erfahrene Weinliebhaber als auch für Genießer interessant, die einen hochwertigen Toscana Rotwein suchen, der sofort Freude bereitet.
Ein moderner Toscana Rosso mit Charakter, Eleganz und viel Trinkfreude.