Buonsenso Catarratto 2024 | 0,75 L

Der Buonsenso Catarratto von Tasca d'Almerita zeigt eindrucksvoll, wie spannend Siziliens traditionsreiche Rebsorten sein können. Aus 100 % Catarratto vinifiziert, stammt er aus den hoch gelegenen Weinbergen der Tenuta Regaleali im Herzen der Insel. Der Name Buonsenso steht für einen bewussten und nachhaltigen Umgang mit der Natur – eine Philosophie, die Tasca d'Almerita seit Generationen lebt. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, wodurch die Frische, die Mineralität und die sortentypische Aromatik der Rebsorte unverfälscht erhalten bleiben.

Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Apfel geprägt, begleitet von mediterranen Kräutern, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, elegant und wunderbar ausgewogen. Seine frische Säure und die dezente Salzigkeit verleihen ihm einen langen, klaren Nachhall und machen ihn zu einem herrlich unkomplizierten Begleiter mediterraner Küche.

Mich begeistert an diesem Wein vor allem seine Authentizität. Catarratto gehört zu den ältesten Rebsorten Siziliens und wird oft unterschätzt. Der Buonsenso beweist, wie viel Charakter und Eleganz in dieser Rebsorte stecken können. Für mich ist er ein Weißwein, der die Sonne und die Frische Siziliens in jedem Glas widerspiegelt.
Ein authentischer Sizilianer mit Frische, Mineralität und mediterranem Charme.