Tignanello IGT 2022 | 0,75 L

Tignanello von Antinori spielt für mich ganz klar in der Champions League der Toskana. Kraft, Präzision und Eleganz greifen hier perfekt ineinander. Die Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wird im Barrique ausgebaut und bringt genau diese Mischung aus Tiefe und Spannung ins Glas.
Dichtes Rubinrot. In der Nase sofort präsent: reife Kirsche, dunkle Beeren, Tabak und feine Gewürze, getragen von dezenten Röstaromen. Am Gaumen mit richtig Zug, straff strukturiert, dabei elegant und balanciert. Das Tannin sitzt, die Länge bleibt.
Ich greife im Sommer lieber zu den jüngeren Jahrgängen, weil sie frischer, direkter und lebendiger wirken, perfekt zu leichten Gerichten oder Gegrilltem. In Herbst und Winter dürfen es die gereifteren Jahrgänge sein, dann kommt mehr Tiefe ins Spiel und passt ideal zu kräftigen Speisen und intensiven Saucen.
Ein Wein mit klarer Haltung und großem Wiedererkennungswert.