IS’Argiolas Vermentino DOC 2024 | 0,75 L

Der IS Argiolas Vermentino di Sardegna DOC gehört zu den elegantesten Interpretationen des Vermentino aus Sardinien. Die Familie Argiolas zeigt mit diesem Wein eindrucksvoll, wie viel Ausdruck und Finesse in dieser mediterranen Rebsorte stecken. Ausschließlich aus 100 % Vermentino vinifiziert, stammen die Trauben von kalk- und tonhaltigen Böden im Süden der Insel. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, während ein kleiner Teil des Mostes in kleinen französischen Eichenfässern vergärt und auf der Feinhefe reift. Dadurch gewinnt der Wein an Struktur und Cremigkeit, ohne seine Frische zu verlieren.

Im Glas präsentiert sich der IS Argiolas in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase begeistert mit Zitrusfrüchten, Birne, Mirabelle und gelbem Steinobst, begleitet von feinen Blütennoten, einem Hauch Vanille und einer eleganten Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, gleichzeitig aber angenehm weich und harmonisch. Die feine Salzigkeit, die cremige Textur und der lange, elegante Nachhall verleihen ihm eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit.

IS Argiolas ist für mich ein Weißwein, der die Eleganz Sardiniens perfekt widerspiegelt. Er besitzt deutlich mehr Tiefe als ein klassischer Vermentino und überrascht immer wieder mit seiner feinen Balance zwischen Frische und Cremigkeit. Genau deshalb empfehle ich ihn gerne Gästen, die einen anspruchsvollen Weißwein suchen, der Charakter besitzt und dennoch wunderbar unkompliziert zu genießen ist.
Ein eleganter Vermentino mit mediterraner Frische, feiner Mineralität und außergewöhnlicher Finesse.