Rosa dei Frati DOC 2025 | 0,75 L

Rosa dei Frati ist einer der Klassiker unter den italienischen Rosés und zeigt sehr schön, was Ca dei Frati neben dem Lugana noch kann. Die Cuvée aus Sangiovese, Marzemino, Barbera und Groppello wird im Saignée-Verfahren vinifiziert, was dem Wein seine charakteristische, leuchtende Farbe und eine sehr klare, fruchtbetonte Stilistik gibt.
Im Glas ein leuchtendes Lachsrosa mit lebendigen Reflexen. In der Nase Erdbeere, rote Kirsche und Himbeere, dazu feine florale Noten und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen klar strukturiert, mit lebendiger Säure und einer angenehmen, runden Frucht. Der Abgang bleibt frisch und harmonisch.
Ich mag hier besonders diese Mischung aus Frucht und Frische. Ein Rosé, der nicht zu süß und nicht zu schlank wirkt, sondern genau die richtige Balance trifft.
Ein eleganter Rosé mit klarer Linie und viel Trinkfreude.