Sfida Primitivo del Salento Barrique IGT 2021

Sfida Primitivo del Salento ist ein Wein, auf den wir besonders stolz sind. Er gehört zu unserer eigenen Majo Linie und wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben nach unserer persönlichen Stilistik vinifiziert. Unser Ziel war es, einen Primitivo zu schaffen, der die Kraft und Wärme Apuliens mit Eleganz und Harmonie verbindet. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine feine Würze, ohne die typische Frucht des Primitivo zu überdecken.
Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich reife Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Vanille, Kakao, süßen Gewürzen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt er vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen, einer wunderbar dichten Frucht und einem langen, harmonischen Nachhall. Kraftvoll, aber nie schwer, genau diese Balance macht ihn für mich so besonders.

Dieser Wein begleitet uns schon viele Jahre und gehört zu den absoluten Lieblingen unserer Gäste. Er wird immer wieder nachgekauft, häufig weiterempfohlen und ist auch als Geschenk eine wunderbare Wahl. Genau diese Kombination aus Charakter, Eleganz und Vielseitigkeit macht ihn zu einem echten Klassiker in unserem Sortiment. Ich öffne ihn nicht direkt aus dem Rotweinschrank und gebe ihm gerne etwas Zeit im Glas. So entfalten sich die feinen Barriquenoten und die dunkle Frucht noch schöner.

Ein charaktervoller Primitivo mit Tiefe, Eleganz und der Handschrift von Majo.