Pratto IGT 2024 | 0,75 L

Pratto ist eine historische Etichetta von Ca dei Frati und stammt aus der Zeit des Gründers Pietro Dal Cero. Der Wein wird aus spät gelesenem Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc vinifiziert. Die verlängerte Reifezeit am Stock konzentriert Zucker und Aromen und gibt dem Wein seine besondere Struktur und Komplexitat.
Die Jahrgangsversion 2024 ist die erste mit deutlich reduziertem Restzucker, was den Wein noch ausgewogener und vielseitiger macht. Die Aromatik und natürliche Süße der spät geernteten Trauben reichen völlig aus, um dem Wein Weichheit und Fülle zu geben.
Im Glas ein intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase tropische Frucht, Pfirsich und Birne Williams, dazu Lindenblütenhonig, florale Noten und eine mineralische Tiefe. Am Gaumen weich und rund, mit lebendiger Säure und einem langen, komplexen Nachhall.
Ein Wein für besondere Momente, der zeigt, dass Ca dei Frati weit mehr als Lugana kann.