Beschreibung
Der Valpolicella Ripasso DOC von Allegrini Corte Giara nutzt die Ripasso-Methode – die Gärung auf Amarone-Trestern – für einen reichen, fruchtigen Charakter. Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schokolade und warmem Abgang machen ihn zu einem idealen Mittelwein. Hervorragend zu Pasta, Grill und mittelreifem Käse.
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