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Beschreibung
Rebsorte: Sangiovese grosso
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Duft: Beginnend mit eleganten, präzisen, sehr feinen Noten von dunklen Kirschen, Pflaumen und Veilchen. Es öffnet sich dann ein breites und komplexes Duftspektrum von Heidelbeere, Vanille, Tabak, Zimt, Schokolade und Leder.
Geschmack: Am Gaumen elegant, kraftvoll und knackig. Die Anklänge von Kirsche und dunklen Beeren hallen noch lange nach.
Serviervorschlag: Ideal zu Wild, Braten oder Gegrilltem und mittelreifem Käse.
Temperatur: 16 – 18 °C
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