Cà dei Frati – 25er I Frati Lugana DOC 0,75l

Der I Frati Lugana DOC 2025 von Cà dei Frati wird am Südufer des Gardasees in der Lombardei aus Trebbiano di Lugana gekeltert, jener Traube, die vor Ort auch Turbiana heißt. In der Nase zeigen sich Birne, Aprikose und kandierte Zitrusfrüchte, dazu Blüten und eine klare Mineralität. Am Gaumen kommen Schmelz und ein feiner Mandelton hinzu, das Ganze mit viel Eleganz. Passt zu gebratenem Zander, Risotto mit Spargel oder einem Teller Seeforelle. Im Restaurant in Neu-Ulm schenken wir ihn glasweise aus, weil er vom Antipasto bis zum Hauptgang fast alles mitmacht. Wenn Sie den Stil mögen, lohnt auch ein Blick auf den Soraighe Lugana von Bennati, weitere Weine der Appellation finden Sie unter Lugana.