Beschreibung
Aceto Balsamico di Modena ist ein Produkt, das aus reduziertem Traubenmost und Weinessig hergestellt wird und durch die jahrelange Lagerung in Holzfässern einen einzigartigen Geschmack bekommt.
Für die Herstellung von „Aceto Balsamico di Modena“ dürfen ausschließlich Trauben aus der Region um Modena ( Emilia Romagna ) verwendet werden.
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