Amarela Passerina IGT

Der Amarela von Garofoli ist für mich ein Weißwein, der sehr schön zeigt, warum es sich lohnt, auch die weniger bekannten Rebsorten Italiens zu entdecken. Passerina ist typisch für Mittelitalien und bringt hier in den Marken einen wunderbar frischen, unkomplizierten und gleichzeitig eigenständigen Wein hervor.

In der Nase zeigt sich der Amarela fein und frisch mit grünem Apfel, Birne und Akazienblüten. Am Gaumen ist er trocken, lebendig und angenehm weich, mit klarer Frucht und einer feinen mineralischen Ader. Besonders gefällt mir sein leicht herber Ausklang – genau dieser kleine Kontrast zur Frucht gibt ihm Charakter und macht direkt Lust auf den nächsten Schluck.

Für mich ist das ein Wein, den man nicht lange erklären muss. Gut gekühlt, ein paar Antipasti oder etwas Fisch dazu und er funktioniert einfach. Gerade Gästen, die gerne Pinot Grigio oder andere leichte italienische Weißweine trinken und einmal etwas Neues probieren möchten, empfehle ich gerne Passerina. Der Amarela ist dafür ein wunderbarer Einstieg.

Ein frischer, unkomplizierter Passerina mit klarer Frucht, feiner Mineralität und typisch leicht herbem Finale.