Le Fornaci Lugana 2025 | 0,75 L

Der Le Fornaci von Tommasi ist für mich ein Lugana, der sehr schön zeigt, warum diese Region am Gardasee so beliebt geworden ist. Er wird zu 100 % aus Turbiana erzeugt und verbindet genau das, was ich bei einem guten Lugana suche: Frische und Eleganz, aber gleichzeitig genügend Struktur und Mineralität, damit der Wein nicht beliebig wirkt.

In der Nase zeigt er sich fruchtig und fein mit tropischen Früchten und Grapefruit. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und angenehm frisch. Besonders schön finde ich seine mineralische, leicht salzige Seite und die typische feine Mandelnote im Finale. Durch den Ausbau auf der Feinhefe bekommt er zusätzlich etwas mehr Struktur und Substanz, ohne seine Frische zu verlieren.

Für mich ist Le Fornaci ein Lugana, mit dem man wenig falsch machen kann. Er funktioniert wunderbar als erstes Glas auf der Terrasse, begleitet aber genauso gut ein ganzes Essen. Gerade wenn mich jemand nach einem eleganten italienischen Weißwein fragt, der unkompliziert zu trinken ist und trotzdem Charakter besitzt, ist Lugana immer eine schöne Empfehlung – und Le Fornaci ist dafür ein sehr gutes Beispiel.

Ein eleganter Lugana vom Gardasee mit Frische, Mineralität und dem typisch feinmandeligen Finale der Turbiana.