Majo – 25er Golfo – IGT 0,75l | Chardonnay

Der Golfo ist unser Sommer-Chardonnay aus dem Salento: leuchtend strohgelb, mit Zitrus und grünem Apfel in der Nase und einem frischen, trocken-mineralischen Zug am Gaumen. Die Trauben für die Marke Majo wachsen bei Lizzano unweit des Ionischen Meers, und diese Nähe merkt man dem Wein an, er bleibt auch bei apulischer Sonne leichtfüßig. Gut gekühlt bei acht bis zehn Grad ist er das, was wir im Restaurant an warmen Abenden besonders gern öffnen: zu Meeresfrüchten, Crudo, leichter Pasta oder einfach so. Kein komplizierter Wein, aber genau das soll er auch nicht sein.

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