2021er Franco Primitivo di Manduria – Majo 0,75l

Der Franco Primitivo di Manduria 2021 kommt von Majo, unserer Eigenmarke aus Lizzano im Salento, und wird aus der Primitivo-Traube Apuliens gekeltert. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Ausbau erfolgt im Barrique. Im Glas zeigt er sich intensiv und fruchtig, die Tannine sind samtig und tragen den Wein lange. Passt zu geschmortem Rind, Lammkeule aus dem Ofen oder einem Stück gereiftem Pecorino. Aus dem Restaurantalltag wissen wir, dass gerade zu kräftigen Schmorgerichten oft die Frage kommt, was da eigentlich im Glas ist, und häufig ist die Antwort dieser Franco. Einen weiteren Barrique-Primitivo aus dem Haus finden Sie mit dem Sfida, mehr Auswahl gibt es unter Primitivo kaufen.

→ Alle Weine der Cantina Majo entdecken